V kuchyni je zapotřebí udržovat čistotu, protože všude tam, kde se připravuje jídlo musíme dbát na hygienická pravidla. Proto je vhodné tomuto procesu uzpůsobit také vybavení kuchyně nejen doma, ale také v restauraci. Tam toto pravidlo platí dvojnásob, protože zde nepřipravujeme jídlo pouze pro sebe, ale hlavně pro naše zákazníky.

Čistota především

Velmi důležitým prvkem je stůl. Protože je to místo, kde se připravuje naprostá většina podávaných pokrmů. Nerezové stoly do kuchyně mají řadu výhod. Jsou velmi odolné, tudíž vydrží téměř „na věky“ a jejich údržba je naprosto jednoduchá. Stačí voda, hadřík s jarem a stůl jednou za čas utřít. Nerezové stoly do kuchyně jsou prostě jasná volba. U dřevěných stolů může docházet k poškrábání a v rýhách se usazují nečistoty, ze kterých pak vznikají bakterie. To u nerezového stolu nehrozí, žádný kuchyňský nůž jej není schopen poškrábat. Je to naprosto nepostradatelná součást výbavy každé profesionální kuchyně. Žádná jiná varianta není tak jednoduchá na údržbu a zároveň tak praktická. Na trhu jsou dostupné různé varianty toho typu stolů. Liší se především rozměry, počtem pracovních desek a vybaveností. Můžete si například pořídit i model vybavený zásuvkou pro přechovávání potřebných nástrojů. Pokud si v nabídce nebudete schopni vybrat model, který by plně vyhovoval vašim požadavků, můžete si nerezové stoly do kuchyně nechat vyrobit na zakázku. Je to sice mírně dražší řešení, ale máte úplnou kontrolu na výsledným produktem.